PROTEIN BAR 101: PROTEIN BAR LÀ GÌ?

Trong thế giới nhịp độ nhanh ngày nay, việc tìm kiếm đồ ăn nhẹ bổ dưỡng phù hợp với lối sống bận rộn có thể là một thách thức. Đây là nơi các thanh protein thường phát huy tác dụng, hứa hẹn một cách thuận tiện để tăng lượng protein của bạn khi bận rộn. 

Nhưng thanh protein có thực sự tốt cho bạn? Hãy đi sâu vào sự thật.

Thanh Protein Bar là gì?

Thanh protein là đồ ăn nhẹ nhỏ gọn, di động được thiết kế để cung cấp một nguồn protein dễ dàng.

Nhiều người thích thanh protein vì chúng là một cách nhanh chóng để bổ sung protein và các chất dinh dưỡng khác vào lối sống bận rộn và năng động.

Thanh protein bar có nhiều hương vị và công thức khác nhau, phục vụ cho các sở thích ăn kiêng và mục tiêu tập thể dục khác nhau.

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Thanh Protein Bar

Các thanh protein có thể rất khác nhau về hàm lượng dinh dưỡng tùy thuộc vào thương hiệu và hương vị bạn chọn. Điều này chủ yếu là do các thành phần khác nhau mà họ sử dụng.

Nhiều thanh protein bao gồm các thành phần như chà là, trái cây sấy khô, các loại hạt, hạt và ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch hoặc quinoa.

Trung bình, một thanh protein thường chứa khoảng 5-10 gram chất béo, 25-35 gram carbohydrate và 5-10 gram chất xơ mỗi khẩu phần.

Bên cạnh việc cung cấp protein và carbs, chúng thường cung cấp các vi chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi, vitamin B, kali và sắt.

Điều quan trọng là phải đọc nhãn thành phần cẩn thận vì một số thanh protein sử dụng hỗn hợp độc quyền mà không nêu chi tiết chính xác những gì bên trong.

Ngoài ra, nhiều thanh protein có hàm lượng đường bổ sung cao, bao gồm các chất làm ngọt không lành mạnh như xi-rô ngô fructose cao. Tiêu thụ quá nhiều các chất làm ngọt này có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe như gan nhiễm mỡ, béo phì và tiểu đường.

Về hàm lượng calo và protein, các thanh protein thường dao động từ 150 đến 400 calo và cung cấp khoảng 10-20 gram protein mỗi khẩu phần, mặc dù một số có thể cung cấp tới 50 gram.

Nguồn protein cũng khác nhau - một số thanh sử dụng protein từ sữa như bột sữa chua, casein hoặc váng sữa, trong khi những thanh khác dựa vào các lựa chọn dựa trên thực vật như đậu nành, đậu hoặc gạo lứt. Một số thanh kết hợp lòng trắng trứng hoặc các loại hạt và hạt cho protein.

Cuối cùng, hãy nhớ rằng một số thanh protein sử dụng các nguồn protein chế biến cao như whey hoặc phân lập protein đậu nành thay vì các lựa chọn thực phẩm toàn phần ít chế biến.

Khi chọn thanh protein, điều cần thiết là phải xem xét các yếu tố này để đảm bảo chúng phù hợp với nhu cầu ăn kiêng và mục tiêu sức khỏe của bạn.

Lợi Ích Của Thanh Protein Bar

1.     Hàm lượng protein cao

Một trong những điểm hấp dẫn chính của thanh protein là hàm lượng protein cao. Điều này làm cho chúng trở thành một lựa chọn hiệu quả cho các vận động viên, những người đam mê thể dục và bất cứ ai muốn tăng lượng protein của họ.

2.     Tiện lợi

Thanh protein cực kỳ tiện lợi. Chúng không cần chuẩn bị và có thể dễ dàng mang theo trong túi hoặc giữ tại nơi làm việc, làm cho chúng trở nên lý tưởng cho lịch trình bận rộn hoặc phục hồi sau tập luyện.

3.     Giá trị dinh dưỡng

Ngoài protein, nhiều thanh protein được bổ sung vitamin và khoáng chất, mang lại lợi ích dinh dưỡng bổ sung. Một số thanh cũng chứa chất xơ, chất béo lành mạnh và chất chống oxy hóa, tùy thuộc vào thành phần của chúng.

4.     Giảm cân

Bạn đang thực hiện nhiệm vụ giảm những cân thừa đó? Thanh protein có thể là vũ khí bí mật của bạn! Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu protein có thể tăng cường đáng kể việc giảm cân lành mạnh so với chế độ ăn kiêng tiêu chuẩn. Thế nào? Điều này có thể là do tác dụng làm đầy của protein, có thể kiềm chế sự thèm ăn của bạn và giúp ngăn ngừa ăn quá nhiều.

5.     Tăng cường cơ bắp

Cho dù bạn đang tập gym chăm chỉ hay chỉ đơn giản là nhằm mục đích tăng số lượng lớn, kết hợp nhiều protein hơn vào chế độ ăn uống của bạn có thể tăng cường nỗ lực tăng cơ bắp của bạn. Theo Đại học Y học Thể thao Hoa Kỳ, các vận động viên tham gia rèn luyện sức bền hoặc sức mạnh nên nhắm đến 0,54–0,77 gram protein cho mỗi pound trọng lượng cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy rằng việc bổ sung protein có thể khuếch đại sự phát triển cơ bắp và tăng hiệu suất, đặc biệt là khi kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và hoạt động thể chất nhất quán.

6.     Thay thế bữa ăn nhanh chóng và thuận tiện

Không có thời gian vào buổi sáng? Các thanh protein đến để giải cứu như một lựa chọn thay thế bữa ăn thuận tiện, hoàn hảo cho những buổi sáng bận rộn. Mặc dù chúng không thể cạnh tranh với một bữa sáng lành mạnh được làm từ thực phẩm tươi, một số thanh protein nhất định - đặc biệt là những thanh có lượng calo cao hơn mà không cần thêm đường hoặc dầu không lành mạnh - có thể phục vụ như một sự thay thế bổ dưỡng khi đang di chuyển.

Những sửa đổi này nhằm mục đích làm cho lợi ích của thanh protein hấp dẫn và dễ hiểu hơn, phục vụ cho các cá nhân tập trung vào giảm cân, tăng cơ và các giải pháp bữa ăn nhanh.

Khi nào thì nên ăn thanh protein bar?

1.     Sau khi tập luyện: Thanh protein có thể có lợi sau khi tập thể dục để hỗ trợ sửa chữa và phục hồi cơ bắp. Protein tiêu hóa nhanh trong các thanh như whey hoặc đậu nành có thể giúp bổ sung các axit amin bị mất trong quá trình tập thể dục.

2.     Ăn vặt: Họ làm cho một bữa ăn nhẹ thuận tiện giữa các bữa ăn, cung cấp một sự tăng cường bão hòa của protein có thể giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn và giữ cho bạn cảm thấy no lâu hơn.

3.     Du lịch hoặc Di chuyển: Thanh protein hoàn hảo cho du lịch hoặc các tình huống mà các lựa chọn thực phẩm lành mạnh có thể bị hạn chế. Họ cung cấp một hồ sơ dinh dưỡng cân bằng trong một gói di động.

Những điều cần lưu ý khi mua thanh protein bar

Mặc dù thanh protein có thể là một cách thuận tiện và hiệu quả để bổ sung chế độ ăn uống của bạn, nhưng điều quan trọng là phải lựa chọn một cách khôn ngoan:

1.     Kiểm tra thành phần: Tìm kiếm các thanh có thành phần tự nhiên và tránh những thanh có nhiều đường bổ sung hoặc phụ gia nhân tạo.

2.     Calo và macro: Tùy thuộc vào mục tiêu của bạn (giảm cân, tăng cơ, v.v.), hãy chú ý đến hàm lượng calo và cân bằng dinh dưỡng đa lượng của thanh bạn chọn.

3.     Nguồn protein: Lựa chọn các thanh sử dụng các nguồn protein chất lượng cao như whey, đậu nành hoặc protein đậu cô lập, dễ dàng được cơ thể hấp thụ hơn.

Tóm lại, thanh protein có thể là một bổ sung thuận tiện và bổ dưỡng cho chế độ ăn uống của bạn, đặc biệt là khi được lựa chọn dựa trên nhu cầu và mục tiêu dinh dưỡng cá nhân của bạn. Chúng cung cấp một nguồn protein, vitamin và khoáng chất nhanh chóng và di động, làm cho chúng phù hợp với lối sống và sở thích ăn kiêng khác nhau. Cho dù bạn là một vận động viên cần phục hồi sau tập luyện hay ai đó đang tìm kiếm một lựa chọn ăn nhẹ lành mạnh, các thanh protein có thể cung cấp một giải pháp cân bằng và thỏa mãn.

Hãy nhớ rằng, giống như bất kỳ thực phẩm hoặc chất bổ sung nào, điều độ và lựa chọn sáng suốt là chìa khóa để tối đa hóa lợi ích của thanh protein trong khi duy trì chế độ ăn uống đầy đủ. Vì vậy, lần tới khi bạn tiếp cận với một bữa ăn nhẹ, hãy xem xét lợi ích của một thanh protein để hỗ trợ hành trình sức khỏe và thể dục của bạn.